Titre:restaurant winstub saint-sépulcre à strasbourg
La description :restaurant winstub saint-sépulcre à strasbourg. maître restaurateur depuis 2013 grâce à l'engagement de claude fricker et du chef, emilien meyer....
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2013-11-04
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2016-10-16
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le saint-sépulcre winstub le saint-sépulcre notre histoire la carte les entrées nos spécialités fromages & desserts vins & digestifs actualités photos contact le saint sépulcre, bienvenue chez un maître restaurateur seul titre de la profession délivré par l’état et contrôlé par un organisme indépendant, le titre de maître restaurateur accordé au saint sépulcre vient récompenser les compétences professionnelles reconnues du restaurant et l’engagement de travailler et transformer des produits fruits. à strasbourg, c’est autant l’esprit d’équipe que l’esprit winstub qui en sortent grandis … mieux vous accueillir et bien vous servir, c’est l’esprit même du saint sépulcre. le jambon en croûte, un ambassadeur d’alsace le jambon en croûte est indissociable de l’histoire du saint sépulcre. objet de toutes les attentions, il fut même un temps où il était d’abord présenté devant le restaurant afin d’éveiller les sens et l’appétit des passants strasbourgeois. une fois à l’intérieur, il était l’objet d’un cérémonial et découpé avant de rejoindre votre assiette, accompagné de ses crudités. plat populaire, il incarne la simplicité gourmande de strasbourg. il se savoure ici. claude fricker, une touche féminine passionnément winstub a strasbourg, le quartier du carré d’or fut longtemps symbolique du maintien et de la transmission des traditions alsaciennes au travers de l’implication de femmes au cœur des « estaminets d’alsace » et de deux établissements « phares », le clou et chez yvonne. apportant son expérience et sa sensibilité aux arts alsaciens de la table, claude fricker prolonge la tradition et partage des recettes et une culture gastronomique unique. le saint-sépulcre bien plus qu’un restaurant, le saint sépulcre, s’ hailich graab est une institution gourmande qui distille une cuisine mariant terroirs et traditions et écrit son histoire au présent. il dispose d’un caveau idéal pour les soirées entre amis. l’été, une discrète terrasse offre une vue sur la ville. les plats « maison » les plats fait maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts. ouverture 7j/7 horaires d'ouvertures : du lundi au samedi de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 22h30 le dimanche de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 22h nos coordonnées 15, rue des orfèvres 67000 strasbourg tél.: +33.88.75.18.45 accueil le saint-sépulcre actualités contact
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